水族肝胆酒知识介绍-其它酒大全－其它酒知识-中国酒知识网


\| 网站首页 \| 白酒知识 \| 啤酒知识 \| 葡萄酒知识 \| 洋酒知识 \| 黄酒知识 \| 其它酒知识 \| 供求信息 \| 客户留言 \| 酒闻趣事 \|

您现在的位置：中国酒知识网 >> 其它酒知识 >> 其它酒大全 >> 文章正文

用户登录

新用户注册

水族肝胆酒知识介绍

★★★

水族肝胆酒知识介绍

作者：佚名　来源：中国酒知识网整理　阅读：　更新时间：2008-5-15 21:25:01

水族的肝胆酒是将猪胆汁注入米酒中而成。以此酒待客，表示主人愿与客人肝胆相照，苦乐与共。宰猪时将附着苦胆的那片猪肝一起割下，以火烧结胆管口，防止胆汁流出，然后将其煮熟，再与猪肉一起祭供祖神。客人入席酒过三巡后，主人拿起猪肝，剪开胆管，当众将胆汁注入酒壶，为在座者各斟一杯肝胆酒，依长幼客主之序分先后干杯。猪胆能消炎灭菌、清火明目、降低血压。常饮肝胆酒有益健康，故在水族群众中流传成俗。

文章录入：chowrunfat 责任编辑：chowrunfat

上一篇文章：门巴族“曼加”酒(又名鸡爪谷酒)知识介绍

下一篇文章：土家族甜酒茶与砸酒知识介绍

【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口】

专题栏目

\| 设为首页 \| 加入收藏 \| 联系站长 \| 友情链接 \| 版权申明\| 实用网址 \|
	中国酒知识网版权所有豫ICP备07502228号站长：蓝苹果