| 雪花啤酒的知识介绍 |
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| 作者:佚名 来源:本站原创 阅读: 更新时间:2007-10-5 9:14:14 |
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华润啤酒(中国)有限公司(China Resources Breweries Co., Ltd.)成立于1994年, 2004年更名为华润雪花啤酒(中国)有限公司。是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。管理本部设立于中国北京。 华润雪花啤酒(中国)有限公司背后的两大股东分别是华润创业有限公司和SABMiller国际酿酒集团。华润创业有限公司是香港上市公司,并入选恒生指数成份股,熟知中国本土文化,具有在中国大陆投资和运营企业的经验,具有丰富的中国大陆企业改造和管理经验,曾获得“亚洲管理素质最佳企业”荣誉。 SABMiller国际酿酒集团在伦敦和约翰内斯堡两地上市,拥有一百多年的啤酒发展历史及先进的啤酒酿造技术,是全球第二大酿造集团。1994年至今,华润雪花啤酒(中国)有限公司凭借雄厚的资金、先进的技术和专业化的管理取得了长足的发展,旗下已拥有36个生产基地,员工20000余名,产能达到560万千升。 而今,在群雄共舞的中国啤酒市场上,畅想成长的华润雪花啤酒(中国)有限公司将继续秉承“不断满足消费者需求,不断创造价值回报社会、回报股东、回报员工”的理念更加充满信心地笑迎明天。
一、从雪花到雪球的变迁
华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年,当时总资产9.5亿元,是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业,总部设于中国北京,其股东是 华润创业有限公司,后来又加入全球第二大啤酒集团SABMiller。
97年, 华润雪花啤酒开始全面实施其品牌组合战略。 雪花啤酒正式向全国扩张,并进入 华润雪花下属的黑龙江、吉林、辽宁、天津、湖北、安徽、四川等六大区域,02年后又大举进攻长三角。
2003年,“雪花”单品牌啤酒的销量超过了80万吨,2004年突破110万吨,2005年更是达到了158万吨的销量,2006年计划突破200万吨,而目前国内市场上销量超过百万吨的依次为雪花、燕京、青岛, 雪花啤酒成为单品销量第一 啤酒品牌。
二、“畅享成长”将只能把“雪花”啤酒卖给5—19岁的群体:
科特勒先生也许正为能亲手打造一个全国性 啤酒品牌而自豪,也许 雪花啤酒正沉醉在“畅向成长”的故事里,国内策划业也惊叹于这一国际大手之作!但笔者在近期的品牌研究中发现:在一定规模消费群体样本里,约90%的 消费者认为,“成长”这个概念是属于19岁以下、大学生以下、5岁以上的这个特定层次的群体所独享的!甚至75%以上的大学生群体还会认为“说他门还在成长”是对他们的一种变相歧视,他们认为他们已经走在通往成功的路上了,而不是在“成长”!如果一个品牌的 品牌价值不是 消费者所期望的,那这个品牌将对 消费者失去本原的吸引力!由此可见,如果“成长”的故事表演的越好,“雪花”就离啤酒消费群体的期望值越远!
这个发现让笔者大吃一惊!难道崇尚科学、规范、专业、权威的科特勒先生,和 雪花啤酒高层们就没做过“雪花”啤酒的核心价值论证吗?况且这种论证也不需要太麻烦的!一般懂得品牌概念测试的 策划公司都能操作的!难道这是“雪花”啤酒的盲目崇拜权威的结果?
三、销量工程——让”雪花”销量第一, 利润比二线品牌还低:
05年 雪花啤酒在很多地方采用中低端策略,与当地啤酒企业开展了低端群体的价格+ 通路的攻坚战,这次战役的结果的确是带来了 雪花啤酒知名度短期上升,但销量上升的同时也带来了品牌 利润贡献能力的滑落,根据目前中国低端啤酒市场的竞争态势,这一块将永远是好看不好吃的!
在05年报中显示, 雪花啤酒集团年销售啤酒395万吨,年销售68亿元/港币, 利润1.38亿元/港币, 利润是 青岛啤酒的30%左右,是年销售53万吨的金威啤酒的60%!这是说明 雪花啤酒的销售并不是来自品牌杠杆力量,而是靠在与各地低端品牌恶性竞争中取得小利而已,这些小利的代价让雪花的品牌 利润贡献能力竟然还没有金威大!
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