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什么叫扎啤

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什么叫扎啤

作者：佚名　来源：转载　阅读：　更新时间：2007-10-29 17:47:32

每年一到夏季，全国各地的饭店、餐馆、街头小摊、酒吧、宾馆等都会上市清凉爽口的扎啤。那么，您知道什么叫“扎啤”吗？它与啤酒有什么区别？

　　扎啤也是一个洋名，从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加二氧化碳鲜啤酒”。扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩，它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3～8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。

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